Корейский красный женьшень: король адаптогенов

Женьшень — это многолетнее растение родом из горных районов Востока. Его можно узнать издалека по гроздьям красных ягод, но самое важное находится под землёй.

К сожалению, с этим растением связано много путаницы. Из-за сильной репутации, связанной с названием женьшень, его носят несколько растений. Сибирский женьшень, псевдоженьшень, американский женьшень, индийский женьшень и так далее — все они обладают схожими свойствами. Эти травы классифицируются как адаптогены, поскольку они помогают организму лучше адаптироваться к стрессам и процессу старения.

Однако самая мощная и высоко ценимая трава из этого семейства известна как женьшень панакс. В переводе с греческого «панакс» означает «всеисцеляющий». Другие названия этой травы — «корень долголетия», «обещание бессмертия» и «король всех трав».

Корейский красный

Считайте, что корейский красный женьшень — это панакс с дополнительными мускулами. Отчасти особенность этого сорта заключается в месте его выращивания. Корейская почва и климат идеально подходят для выращивания женьшеня Panax, а фермеры в Южной Корее опираются на давние традиции культивирования женьшеня.

Корейское правительство также устанавливает строгий контроль в выращивании этой культуры, гарантируя высокое качество продукта.

Ещё один фактор, присущий исключительно корейскому красному женьшеню, — способ его переработки. Большинство продаваемого женьшеня Panax на рынке просто высушивается после сбора, в результате чего получается так называемый белый женьшень. Для получения корейского красного женьшеня свежие корни женьшеня перед сушкой подвергаются длительной горячей паровой бане. Доказательства этой практики насчитывают почти тысячу лет.

Тепло пара желатинизирует крахмал корней, придавая им красновато-коричневый цвет и тёплый, сладкий вкус. Первоначально этот процесс был разработан для увеличения срока хранения травы. Но исследователи обнаружили, что обработка паром фактически концентрирует ключевые химические компоненты женьшеня Panax (известные, как гинзенозиды), что делает лекарство более мощным.

Согласно книге «Китайская травяная медицина: Materia Medica» Теда Капчука и др., составленной на основе китайских учебников, корейский красный женьшень сильнее того, что поставляется из Китая.

Тепло и энергия

В целом, женьшень так востребован из-за его омолаживающих свойств. В Китае женьшень известен как ren shen или «мужской корень». Некоторые видят в усиках зрелого корня очертания человеческой фигуры, но символизм гораздо глубже. Женьшень использовался на протяжении веков для придания силы и выносливости слабым и уставшим телам.

В традиционной китайской медицине женьшень считается самым лучшим тоником ян и ци благодаря теплу и энергии, которые он даёт. К основным симптомам, при которых необходимо принимать женьшень, относятся такие слабости, как одышка, вялость, импотенция, холодные конечности, слабый пульс, отсутствие аппетита и хроническая диарея.

В отличие от многих так называемых «древних лекарств», существуют сотни исследований женьшеня Panax, подтверждающих его популярность. Клинические испытания показали, что женьшень может улучшить общее самочувствие, уменьшить стресс, придать силы пожилым людям, улучшить работу мозга и многое другое.

Среди других заболеваний, которые, как было доказано, лечит женьшень, — диабет, тревожность и бессонница.

Эффект наиболее выражен у корейского красного женьшеня. Благодаря своим согревающим свойствам, корейский красный женьшень остаётся предпочтительным средством для лечения заболеваний, характеризующихся холодом и слабостью. Он также содержит гинзенозиды, которых нет в других женьшенях, поэтому корейский красный женьшень идеально подходит для поддержания иммунитета, памяти и работы печени.

Благодаря своей репутации средства, помогающего восстанавливать жизненную энергию, красный корейский женьшень, пожалуй, наиболее известен для лечения импотенции. Исследования показали хорошие результаты способности этого женьшеня лечить эректильную дисфункцию и другие проблемы, связанные с бесплодием.

Но для того чтобы воспользоваться преимуществами корейского красного женьшеня, не обязательно иметь какое-либо заболевание. Как и другие адаптогены, женьшень лучше всего работает, если принимать его в качестве профилактического средства. Доказано, что его регулярное употребление повышает иммунитет, улучшает реакцию на стресс и снижает риск развития рака.

Хотя корейский красный женьшень в целом считается очень безопасным растением, имейте в виду, что есть моменты, когда его следует избегать. Для тех, кто разгорячён (или склонен к чрезмерному возбуждению), красный корейский женьшень может оказаться слишком сильным. Побочные эффекты включают головные боли и запоры.

Таким людям больше подойдёт более мягкий и прохладный белый женьшень.

Адаптогены обычно работают лучше всего, когда мы принимаем их ежедневно. Но лучше отказаться от них, когда организм борется с инфекцией. Китайский травник вряд ли назначит женьшень во время активной инфекции, поскольку тонизирующий характер этой травы может потенциально увеличить энергию, доступную вирусу.

Поэтому, когда речь идёт о защите от вирусов, рассматривайте женьшень как профилактическое средство, а не как лечение симптомов гриппа.

Конан Милнер — репортёр по вопросам здравоохранения в газете The Epoch Times. Он окончил Государственный университет Уэйна со степенью бакалавра изящных искусств и входит в Американскую гильдию травников.